[소소한끼] 스팸참치 마요덮밥

어제 자기 전 음식 동영상을 보다가 영롱한 빛깔의 덮밥을 보게 되었다.
이 정도면 집밥 요리로 한번 해 먹기 좋은 요리, 자취요리로도 인기 만점인 요리,
아이들이 좋아할요리, 오늘 내가 만든 음식은 스팸참치 마요덮밥이다.

 

 

 

 

재료는 간단하다.
재료 : 밥 1 공기, 스팸, 참치캔, 계란, 청양고추 반개, 마요네즈
*1인 가구 레시피이다.

 

 

 

 

 

계란은 저어 풀어주고, 스팸은 잘게 깍둑썰기 해준다.
청양고추 반개는 잘 다져준다.

 

 

 

 

 

중불로 예열한 펜에 기름을 두르고 계란물을 부어준 후 젓가락으로 계속 휘저어
스크램블을 만들어준다.

 

 

 

 

 

중불로 예열한 펜에 기름을 넣지 않고 잘라놓은 스팸 조각을 노릇노릇하게
구워준다.

 

 

 

 

 

그릇이 오목한 곳에 밥을 담고 스크램블 계란을 동그랗게 뿌려준다.

 

 

 

 

 

가운데에는 스팸을 넣어준다.

 

 

 

 

 

스팸 위에 참치캔 기름을 제거 후 참치를 올려주고 마요네즈를 예쁘게 뿌려준다.
고명으로 청양고추를 올려주면 완성이다.

 

 

 

 

 

시식평 : 세상 간단한 요리이다. 요리라고 할 수 없지만 먹으면 입에 미소가 번지는 맛이다.
일요일은 이상하게 제대로 된 요리보다는 간식 같은 요리가 먹고 싶기 마련이다.
아마도 내 주방도 일요일은 조금 쉬어라는 뜻인 거 같다. 어떤 것에도 구애받지
않고 먹고 싶은걸 해 먹을 때가 가장 좋은 것이다. 스팸 참치마요 덮밥이 그러한 것 같다.
이 요리는 남성분들도 할 수 있고 밥 안 먹는 아이들이 있을 때 해주어도 좋은 요리인 거 같다.
요리는 공통적인 맛이 있어야 공감이 되는 법 오늘 김뽀의 소소한 끼는 모두에게
사랑받는 요리로 한번 만들어보았다.  내 입맛에는 대 성공이다.