초간단핑거푸드만들기
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[소소한끼] 핑거푸드- 고기쌈장밥일상/맛과멋 2020. 3. 28. 11:55
어제 상추에 대한 포스팅을 올렸는데 댓글에 상추 친구는 고기라는 댓글이 꽤 많아 고기를 구워먹을까 하다가 조금 더 간단하고 한입에 먹을 수 있는 방법을 생각해 만든 요리가 있다. 바로 고기쌈장상추쌈밥 이다. 이름 한번 이상하지만 먹어보면 역기 상추 친구는 고기라고 생각할 것이다. 재료는 아주 간단하다. 재료:상추 잎 10 내외, 쌈장 크게 한 스푼, 다진 청양고추 반개, 다짐육 크게 한 줌, 밥 한 공기. 중강 불로 달군 팬에 고기를 넣고 골고루 익도로 볶아준다. *고기에 기름기가 없는 부위면 기름을 조금 두르고 볶아줘도 된다. *다짐육이 없으면 고기를 잘게 썰어 볶아도 된다. 고기가 어느 정도 노릇노릇 익어가면 다진 청양고추와 밥 한 공기, 쌈장을 넣고 볶아준다. 이때 불은 중불로 낮춰준다. *볶았을 ..