늘먹어도맛있는당면
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[소소한끼] 잡채밥일상/맛과멋 2020. 4. 24. 11:07
오늘은 언니와 함께 밥을 먹기로 했다. '맛있는 거 해라'라는 압박에 냉장고를 보고 서랍을 보니 어느정도의 계산이 나왔다. 귀찮지만 맛있는걸 먹고 싶어 하는 언니를 위해 만든 메뉴는 잡채밥이다. 재료는 간단하다. 재료 : 물에불린당면2~3인분양, 어묵 한 장 1반, 돼지고기 한 줌반, 양파, 풋마늘대, 부추 조금, 당근 조금 고기 밑간 소스 : 간장 1스푼 반, 청주 반 컵, 다진 마늘 3/1스푼,설탕3/1스푼 잡채 소스 : 간장 3스푼 반, 설탕 반 스푼 조금 넘게, 참기름 한 스푼 *계량은 소주컵 계량, 큰 숟가락 계량이며, 오늘은 2인 가구 레시피이다. *당면은 40분 정도 불린 거 같다. 종지에 청주 반 컵, 간장 1스푼 반, 다진 마늘도 넣어 잘 섞어준다. 락앤락에 고기를 깔고 고기 밑간 소스를..