완두콩과훈제오리
-
[소소한끼] 훈제오리 완두콩밥일상/맛과멋 2020. 5. 25. 11:48
요즘 완두콩이 철이다. 시장에 가면 완두콩이 아직 비싼 편이다. 아침 일찍 시장을 나선 날 완두콩을 싸게 구입하는 곳이 있어 사 왔다. 오늘 내가 할 음식은 훈제오리 완두콩밥이다. *오늘은 냄비밥이다. 재료는 간단하다. 재료: 쌀 한 컵 조금 넘게, 껍질 깐 완두콩, 훈제오리 슬라이스. 물 두 컵 조금 넘게 *계량은 쌀 컵 계량컵이며, 1인 가구 레시피이다. *용량은 점심 저녁 두 끼 정도 나온다. 훈제오리 슬라이스는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 냄비에 오리 슬라이스를 하나씩 떼어 깔아준 다음 쌀을 넣는다. 쌀을 넣은 후 물을 부은 다음 오리 슬라이스 자른 것과 콩을 넣어, 중불에서 15분 뚜껑을 열고 끓여준다. *쌀을 불려서 한 경우 10분만 해도 될 것이다. 10분~15분이 지난 후 가스레인지를 최대..