7월꽈리고추
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[소소한끼] 간단하면서도 맛보장! 꽈리고추 삼겹 덮밥일상/맛과멋 2020. 7. 13. 11:03
꽈리고추가 시장에 싸게 팔길래 실해서 한 봉지 샀다. 찜도 해 먹고 요리에도 넣었는데 한가득이다. 꽈리고추를 이용해서 오늘은 다른 요리를 해야 한다. 오늘 내가 만든 음식은 간단하면서도 맛보장 꽈리고추 삼겹덮밥이다. 재료는 간단하다. 재료 : 꽈리고추, 삼겹살 한 줌, 양파. 양념장 : 간장 2스푼 반, 청주 1스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 3/1스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼. 후추 톡톡. *1인 가구 레시피이며 계량은 큰 숟가락 기준이다. 꽈리고추는 길면 반으로 잘라주며 양파는 적당한 크기로 반달 썰기 해준다. 양념장 재료인 간장, 청주, 올리고당, 설탕, 다진 마늘, 참기름 후추를 넣고 잘 섞어준다. 중불로 예열한 펜에 고기를 넣고 구워준다. 노릇노릇 앞뒤로 어느 정도 익었을 때 꽈리고추와..