불고기핫도그로 든든
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[소소한끼] 불고기 핫도그일상/맛과멋 2020. 6. 1. 10:58
요즘 참 밥만 먹고 산거 같다. 월요일 점심은 조금 든든하지만 가볍게 만들 수 있는 빵으로 만들어보았다. 오늘 내가 만든 요리는 불고기 핫도그이다. 재료는 간단하다. 재료 : 핫도그빵1개, 돼지고기. 양파, 소스 : 후추톡톡, 다진 마늘 반 스푼, 설탕 3/1스푼, 간장 1스푼 반, 청주 1스푼. *1인 가구 레시피이며 계량은 큰 숟가락 기준이다. 후추, 다진 마늘, 설탕, 간장을 넣고 소스를 미리 만들어둔다. 양파는 반달 모양으로 잘게 잘라준다. 중불로 예열한 펜에 고깃기름을 내어주며 구워준다. 고깃기름이 조금씩 나오기 시작하면 양파를 넣어 고기와 함께 볶아준다. 소스를 넣어주고 고기에 소스가 잘 스며들도록 볶아주고 불을 꺼준다. 빵을 칼로 앞부분만 자르고 거기에 볶은 고기를 넣어주면 완성이다. 시식평..