든든한김밥만들기
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[소소한끼]샌드위치 네모김밥일상/맛과멋 2020. 7. 12. 11:13
골목식당이라는 프로그램을 자주 보는 편이다. 거기서 만난 특이한 김밥. 속재료도 다양하게 들어가고 일반적으로 젓가락으로 먹는 김밥이 아니라서 신선하다. 냉장고 재료를 보니 조금 따라 할 수 있을 거 같다. 오늘 내가 만든 메뉴는 샌드위치 네모김밥 이다. 재료는 간단하다. 재료 : 밥 1 공기, 김 1장, 어묵 2장, 청양고추 1개, 계란 2개, 참기름 1스푼, 간장 반 스푼, 고추장 반 스푼, 물엿 반 스푼, 맛술 3/1스푼, 소금, 후추 톡톡. *1인 가구 레시피이며 계량은 큰 숟가락 기준이다. 밥은 큰 그릇에 담은 후 소금과 참기름을 넣고 밑간을 해준다. 어묵은 채썰기 해주며 청양고추는 잘게 다져준다. 고추장, 물엿, 맛술을 넣고 다진 청양고추를 넣은 후 잘 비벼준다. 중불로 예열한 펜에 기름을 두르..