김치 응용레시피
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[소소한끼] 돼지 김치밥일상/맛과멋 2020. 6. 26. 10:00
모두의 냉장고 속에 있는 배추김치, 배추김치는 어떤 요리법 이어도 맛있게 먹을 수 있는 요리이다. 오늘은 배추김치로 간단하고 맛있는 밥을 한번 해보았다. 내가 만든 요리는 돼지 김치밥이다. 재료는 간단하다. 재료 : 김치, 쌀 1컵, 물은 쌀 계량컵으로 1컵 반 넘게, 돼지고기. 김칫국물 작은 국자 1 국자 밑간 : 청주 2스푼, 마늘 반 스푼, 소금, 후추 톡톡. 양념장 : 간장 2스푼, 고춧가루 1스푼 반, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼, 파조 금, 마늘 조금. *1인 가구 레시피이며 계량은 큰 숟가락 기준, 쌀 계량컵, 김칫국물은 작은 국자이다. 돼지고기와 김치는 송송 잘게 썰어주고 마늘은 빻아준다. 파는 잘게 잘라준다. *돼지고기는 카레용이나 찌개용이 있으면 그대로 사용해도 된다. 필자는 길게 썰어..