간단한자취한끼
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[소소한끼] 치즈 김치볶음밥일상/맛과멋 2020. 5. 6. 12:05
냉장고를 여니 배추김치 냄새가 향긋하다. 오늘은 이미 냄새로 인해서 정해졌다. 내가 오늘 준비한 음식은 치즈 김치볶음밥이다. 재료는 간단하다. 재료 : 대파, 배추김치, 밥1공기, 피자치즈, 조미김, 간장 반 스푼, 굴소스 1스푼 *계량은 큰 숟가락 기준이며, 1인 가구 레시피이다. 대파는 기본 썰기 해주며 김치는 가위로 싹둑싹둑 잘게 잘라준다. 김도 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 중불로 예열한 팬에 기름을 넣고 대파를 넣은 후 파 기름을 내준다. 파 기름이 올라오면 김치를 넣고 같이 골고루 볶아준다. 3/1 정도 김치가 익으면 밥을 넣은 후 김치와대파가 잘 어우러지도록 섞어준다. 밥을 한쪽으로 치우고 간장을 넣은후 태우듯이 간장 풍미를 내준 뒤 밥과 섞어준다. 굴소스를 뿌린 후 다시 한번 볶아준다. 김가..