반죽없이디저트만들기
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[홈카페] 반죽없이 초간단 사과파이일상/맛과멋 2020. 3. 18. 13:06
아침에 일어나서 사과 반쪽을 먹고 따뜻한 커피 한잔으로 수요일을 맞이했다. 토마토를 사고 아주머니가 공짜로 주신 사과 하나였는데 꽤 실하고 컸기에 반만 먹어도 든든했다. 남은사과 반쪽은 오늘 중 안 먹으면 말라서 결국 색깔은 변하고 바람 들 텐데 라고 생각하다 간식으로 만들어먹자 하여 만든 게 오늘의 사과파이다. 재료는 간단하다. 사과 반쪽, 식빵 3개, 버터 한 스푼, 설탕 두 스푼, 계란 하나. 계량은 큰 숟가락이며, 1인분 기준으로 만든 레시피다. 사과는 큐브 모양으로 잘게 잘라 준다. 예열한 펜에 버터 한 스푼을 넣고 자른 사과를 넣어 버터향을 입혀준다. 버터향을 골고루 입힌 사과에 설탕 두 스푼을 넣어 설탕이 녹으며 노릇한 갈색이 될 때까지 부지런히 섞어준다. * 불은 중불로 하는 게 좋다. 사..