닭꼬치 에어프라이어
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[소소한끼] 파닭꼬치일상/맛과멋 2020. 6. 16. 10:00
후덥지근한 날씨 속에 오늘은 뭘 먹어야 할까 고민이 많다. 입맛이 없고 자꾸 면요리만 생각이 난다. 이럴 때는 그런 생각이 안 나게 요리를 만드는 게 좋다. 오늘 내가 만든 요리는 투다리에서 맛있게 먹은 기억이 있는 파닭꼬치이다. 재료는 간단하다. 재료 : 닭가슴살, 대파, 청주 4스푼, 소금, 후추 톡톡 간장소스 : 마늘 3/1스푼, 간장 1스푼, 청주 1스푼, 굴소스 2스푼, 물엿 3스푼, 물 1스푼. 고추장 소스 : 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 굴소스 2스푼, 청주 1스푼, 물엿 3스푼, 마늘 3/1스푼, 물 1스푼, 청양고추 반개. *1인가구 레시피이며, 계량은 큰숟가락 기준이다. 닭가슴살은 먹기 좋은 한입 크기로 잘라주며 대파는 닭가슴살 길이와 비슷하게 기본 썰기 해준다. 청양고추는 잘게 ..