김치응용레시피
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[소소한끼] 고기품은 김치찜일상/맛과멋 2020. 4. 6. 12:55
김치통에 자른 김치를 다 먹어서 김치를 내려다가 냉장실에 어제 사온 고기도 있어 김치 줄기 그대로 7장만 떼고 나머지는 김치통에 썰어 넣었다. 오늘 이 김치 줄기 그대로 할 음식은 바로 고기품은 김치찜이다. 재료는 간단하다. 재료:포기김치 줄기 7장, 돼지고기 조금, 양파, 파, 청양고추, 다시물과 생수를 넣어 섞은 물 반 컵 넘게. 고기 밑간 재료: 청주 1컵, 다진 마늘 3/1스푼 , 후추 톡톡 소스 재료: 고춧가루 1스푼, 설탕 3/1스푼, 간장 1스푼, 매실청 반 스푼, 마늘 3/1스푼, 김치 국물 반 컵 조금 넘게. *계량은 소주컵과 큰 숟가락 기준이며, 다시물과 생수섞은컵은 일반 컵이다. *1인 가구 레시피이다. *사진에 다시물과 생수 섞은 게 보이지 않지만 꼭 필요하다. 먼저 고기에 다진 마..